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Fehling-Probe

Hallo Chemiker,

habe vor kurzem - probehalber - die Fehlingprobe in meiner Klasse mit Essigsäure
durchgeführt, nur um zu zeigen, dass sie wegen der
fehlenden Aldehyd-Gruppe negativ ausfällt.

Doch ich war bass erstaunt und peinlich berührt, als die Probe nach kurzem Aufkochen
positiv ausfiel!? Man konnte wunderbar die
gelbe Modifikation des Cu-I-oxids abfiltrieren.

Weis jemand Rat?

Danke im voraus!

Hans

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