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Re: Butter und/oder Sanela

Ralph Angenendt <ihr.name@strg-alt-entf.org> writes:

> Well, Horst Kollmuss <kollmussh@t-online.de> wrote:
>> Daniel KRebs  meinte:
>>>> Welchen »richtigen Koch«# sah man je Margarine verwenden?
>>> Bei Bäckern scheint das etwas anders zu sein:
>>> <http://www.baecker.org/seiten/rohstoffe/margarine.htm>
>>> Daniel
>>
>> Bei den Konditoren sieht es wieder anderst aus, zumindest bei den Guten,
>> die nehmen Butter.
>
> Margarinecremetorte wird sich wahrscheinlich nicht sooo toll verkaufen
> lassen.

Naja, die in vielen Teilchen verbrachte "Kaltcreme" (das Pulver wird mit
kaltem Wasser zu einer Art Pudding verrührt) ist eine
Backmittelkrankheit von ganz anderem Kaliber als Margarine.

--
David Kastrup