Re: Butter und/oder Sanela

Martin Trautmann <t-use@gmx.net> writes:

> On Wed, 27 Aug 2008 00:11:26 +0200, David Kastrup wrote:
>>  Wie wäre es, wenn Du mal beispielsweise auf die Inhaltangabe eines
>>  Bechers "Rama" schaust bevor Du Deine Weisheiten verkündest? 
Da sind
>>  keine gehärteten Fette drin.
>
> Rama original oder Rama heute? Vor einigen Monaten scheint die Rezeptur
> wohl massiv geändert worden zu sein - oder wurde das wieder
rückggängig
> gemacht?
>
> ... kurze Recherche: Seit Januar 2008 scheint Rama keine Margarine
> mehr zu sein. Früher wurden als Bestandteile Raps-, Maiskeim- und
> Sonnenblumenöl genannt. Die sind vermutlich noch immer drin, der
> Fettgehalt beträgt nun nur noch 70 % (Margarine: min. 80 %). Der
> Konservierungsstoff Kaliumsorbat ist neu drin.

Tja, der letzte gekaufte Becher war zum Weihnachtsbacken bei mir.  Sieht
so aus, als würde es auch der letzte bleiben.

> Erdnussöl lässt sich gut anderweitig verkaufen. Die Preise für Mais,
> Sonnenblumen usw. scheinen im letzten Jahr aber massiv gestiegen zu
> sein - da vermute ich doch, dass hier mit weiteren Ölen aus dem
> Chemiebaukasten herumgepanscht wird, um die Gewinnspanne zu erhöhen.

"pflanzliche Öle" kommen nicht aus dem Chemiebaukasten.

> Margarinen sind derart durchraffinierte Industrieprodukte, dass der
> Geschmack wohl am wenigsten von den Ausgangsprodukten herrührt,
> sondern gezielt zugemischt wird?

Nein, da gibt es deutliche Geschmacksunterschiede auch bei denen, bei
denen keine Sauermolke oder ähnliches drin ist.  Sojola hat etwa einen
recht typischen Geschmack (seitdem genverändertes Soja im Normalhandel
des Weltmarktes nicht mehr deklarationspflichtig ist, auch ein Produkt,
das mich nicht mehr interessiert).

--
David Kastrup, Kriemhildstr. 15, 44793 Bochum
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