Re: Gibts Schimmel unter Öl?
Von: Ina Koys (gartengru808@iko-web.de) [Profil]
Datum: 29.07.2008 18:14
Message-ID: <g6nfl1$f4m$03$1@news.t-online.com>
Newsgroup: de.rec.mampf
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Rene Gagnaux schrieb: > Hallo Harald > > Harald Deichmann <dead@end.street> wrote: > >>> Nein, und ich mag auch nicht danach suchen. Ich bleibe dabei: unbehandelt >>> einzulegen, d.h. von so eingelegten Schoten zu essen, insbes. wenn sie so >>> komische Gebilde produziert haben wie in Deinem Bild, ist zu gefährlich. >>> Stichwort dazu solltest Du eigentlich kennen -> Botulismus. >> Botulinustoxin ist aber alles andere als relativ hitzestabil. Das wird >> schon durch Kochen zerstört. > > ?? Ina hat doch seine ^^^^^^ Ich bin ein Weibchen! > eingelegte Chilischoten gar nicht blanchiert oder > gekocht! Noch nicht, aber das kommt dann beim Essen. Ina -- Nargis hat die Schule von Pound Kine zerstört - wir bauen sie wieder auf. http://www.helft-birma.de/Baufortschritt.php[ Auf dieses Posting antworten ]