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Re: Brotteig, das unbekannte Wesen

Rene Gagnaux schrieb:
> Hallo Christoph
>
> Christoph Spies <chspies@arcor.de> wrote:
>
>> die ich nicht bestreite. Wo ist da der Beleg oder die Erklärung daß
die
>> Brottemperatur beim backen im Innern nur max. 98° erreichen kann? Zeig
>> mir doch dann bitte nochmal die Stelle oder das Zitat, wenn ich es
>> angeblich nicht verstanden habe.
>
> Hierzu Zitat aus der Nachricht von David, die Dir so gefällt...

Richtig, das war die Antwort die ich suchte und Du auch nicht gegeben
hast, haben wir also beide was gelernt. :)

Tschüß
Chris

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