REZ: Selleriesalat mit Apfel (MC)
Von: Arthur Heinzmann (aheinzmann@bluewin.ch) [Profil]
Datum: 04.02.2008 10:20
Message-ID: <o4mdq35eb1ea2dieh439dviratqrm8pr89@4ax.com>
Newsgroup: de.rec.mampf
Datum: 04.02.2008 10:20
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MMMMM----- Meal-Master Format (Uwe's Kochbuch, V3.61) ----- Title: Selleriesalat mit Apfel (MC) Categories: Salat, Sellerie, Apfel Yield: 4 Personen 4 tb Sesamsamen 2 Knollensellerie 2 Rotschalige Äpfel MMMMM-------------------------FÜR DIE SAUCE------------------------- 2 tb Zitronensaft 100 g Naturejoghurt 6 tb Erdnussöl 2 ts Sesamöl Salz u. Pfeffer a.d.M. MMMMM-----------------------------QUELLE----------------------------- M-Cooking - Erfasst: 04.02.2008 von - Arthur Heinzmann 1. Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. 2. Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren. Die Sellerie schälen und direkt in die Sauce raffeln. Sofort mischen. 3. Äpfel entkernen, in dekorative Stücke schneiden und zusammen mit dem Salat anrichten. Sesamsamen darüber streuen. MMMMM[ Auf dieses Posting antworten ]