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Re: Unterschied Backpulver, Backhefe

Hallo J M

"J M Schlatter" <MfwEwkCtzVem@spammotel.com> wrote:

>> Für Rührteig nimmt man ja meist Backpulver, für Blechkuchen
Backhefe.
>> Aber wieso eigentlich?
>
>Ich backe auch brot mit natron (also im prinzip mit backpulver). Ein
>grosser unterschied ist das nicht. Ich glaube das sind einfach
>traditionen...

;-) Dann hast Du wohl auch noch nie richtig Brot mit Hefeteig gebacken...

Salut
René
--
Die hier verwendete Absenderadresse könnte nur kurzfristig existieren.
Um mich sicher zu erreichen: bitte an ReneOnNews AT aolPUNKTcom schreiben.

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