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Re: Gurkensalat anmachen

Harald schrieb:
> Hallo,
> esse für meine Leben gern Gurkensalat. Reibe ihn in Scheiben, Salz,
> Pfeffer, Öl, Essig. Nun würd ich lieber mal was neues probieren.
> Verschiedene Öle schon versucht. Wer kann mir eine leckere Marinade
> empfehlen.
> Gruß
> Harald
>
Hi,

probier's mal so:

Gurken in Scheiben schneiden, salzen, ein bischen abtropfen lassen (Geht
prima, wenn man die Gurken gleich in ein Sieb raspelt).
Für das Dressing Dill (richtig viel und frisch), ein bischen saure Sahne
(Schmand oder Creme fraiche), evtl. noch ein Löffelchen Jogurt, einen
kleinen Löffel Senf. Alles verrühren, eine halbe Stunde im Kühlschrank
ziehen lassen und guten Appetit.

Ist allerdings eher was für warme Tage (jedenfalls für mich).

CU

Iris

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