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Re: AN: Bio-Landkartoffeln

Karsten Kruse schrieb:
> Klaus Gauge schrieb:
>
>> Muß man die eigentlich schälen?
>
> Nö. Genausowenig wie normale Kartoffeln die genausowenig Schadstoffe
> enthalten. Daher verstehe ich nicht warum nicht alle Kartoffeln Bio
> sind. Gleiches gilt für Weizen.
>
> Kartoffelsuppe:
>
> - 250g geräuchertes Bauchfleisch, gewürfelt
> - 1kg Kartoffeln, festkochend, kleingeschnitten mit Schale
> - 500g Karotten, kleingeschnitten
> - 2 mittlere Zwiebeln, gewürfelt
> - 1 Knoblauchzehe
> - 1 Würfel Gemüsebrühe
> - Wasser
>
> 15 Minuten im Drucktopf kochen, fertig. Wird mit Brot gegessen. Am
> Tisch mit einem Spritzer braunem Essig pimpen.
>
Hi  Karsten et al.(Hartmut etc.)!
Danke für die Tips & das Rezept.-

Ich wollte besagte Aldi-N-Kartoffeln, die übrigens nicht billig sind (2,50,-
für 2 Kg) ursprünglich nur mit der Aldi-N-Sour Creme machen-.
Werde mir jetzt die Zeit nehmen u. experimentieren.

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